Бамия КРАСАВИЦА

Среднеспелый сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Плоды в виде граненых зеленых стручков пальцевидной формы, длиной 6-20 см формируются в пазухах листьев. На одном растении до 10-15 завязей. В пищу употребляют в фазе 3-5 дневных завязей. Плоды бамии, содержащие слизистые вещества, белки, углеводы, органические кислоты, витамины и минеральные соли, полезны для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, хороши в диетическом питании для больных атеросклерозом и мечтающих похудеть. Растение тепло и светолюбивое, засухоустойчиво, но для обильного урожая требуется достаточный полив. Из молодых стручков готовят салаты, супы, гарниры, их сушат, замораживают и консервируют.