Базилик Зеленый крупнолистный

Раннеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 50-60 дней).
Растение прямостоячее, высотой 50-60 см. Листья крупные, широкие, зеленые. На вкус - сладкие, с гвоздичным привкусом. Прекрасно сочетаются с чесноком.
Употребляется в свежем и сушеном виде в салатах, как ароматическая приправа в кулинарии и в консервировании.

Агротехника:
Базилик выращивают через рассаду. Семена высевают за 2 месяца до высадки в грунт, на глубину 1,0-1,5 см. Подросшие растения прореживают, оставляя между ними 5 см.
После того, как минует опасность заморозков, растения высаживают в открытый грунт, располагая ряды на 30-40 см, а растения в ряду - на 25 см друг от друга.

Уход за растениями в открытом грунте заключается в регулярных прополках, рыхлениях, поливах и подкормках.
Для подкормки используется комплексное водорастворимое минеральное удобрение "АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ" (содержит комплекс NPK, обогащенный широким спектром микроэлементов), обеспечивающее необходимое питание зеленным культурам.

Уборку начинают во время цветения - при небольшом накоплении зеленой массы. Лучше убирать в сухую погоду. После первой срезки растения подкармливают минеральными удобрениями, пропалывают и рыхлят.
За сезон можно получить 2-3 урожая зеленой массы.

Для выгонки зелени растения в сентябре выкапывают, обрезают листья, сажают в ящики и ставят в теплое помещение.