Кассабанана Рамберт

Экзотическая лиана с плодами по химическому составу близкими к тыкве, но со вкусом гораздо более сладким, с сочной мякотью и дынным ароматом. По форме они похожи на кабачки и достигают в длину 60 см. Кожица коричневая или фиолетовая, при созревании становится темно-оранжевой. Едят сырыми или готовят из них варенье, джемы. Плоды хорошо хранятся даже при комнатной температуре в течение нескольких месяцев, наполняя помещение нежным дынный ароматом. Незрелые плоды используют в свежем виде как огурцы, а также жарят и тушат.