Пастернак Имперский

Среднеранний крупноплодный сорт, период от всходов до начала технической спелости 78-83 дня. Розетка листьев прямостоячая. Листья зеленые, остро надрезанные. Образует конусовидный корнеплод с острым кончиком бело-бежевого цвета, массой до 140-160 г. Пастернак добавляет блюдам свой особый аромат и вкус, кроме того он богат минеральными веществами. В прохладном климате растет гораздо лучше и становится более вкусным, особенно после первых заморозков, когда его и убирают. Пастернак можно оставить зимовать в грядке, удалив листья и окучив или прикрыв соломой. Как только сойдет снег, вы получите свежие и очень полезные корнеплоды. Обладает лекарственными свойствами, целебны все части растения, отвары предупреждают приступы стенокардии, снимают спазмы и болевые ощущения. Семена высеваются как рано весной, так и под зиму.