Свекла Полярная Звезда

Экзотическая новинка на отечественном рынке семян.

Сорт с белыми корнеплодами удачно разнообразит овощной стол и пользуется популярностью у кулинарных гурманов Европы.

Сорт скороспелый, формирует урожай за 70-80 дней от всходов.

Корнеплод массой 200-250 г. Белоснежная мякоть - отличный источник фолиевой кислоты и калия. Вкус слаще и мягче, чем у красных сортов, а аромат приятнее.

Нежный вкус белой свеклы отлично сочетается с птицей и рыбой.
Сок не оставляет пятен на одежде и не окрашивает продукты-компаньоны.
В пищу употребляют и молодую свекольную ботву.

Корнеплоды хранятся 1-2 месяца.

Агротехника.
Для ускорения прорастания семена замачивают в воде в течение суток.

Свекла предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы.
Через 5-10 дней после всходов проводят прорывку сеянцев с шагом 3-4 см между растениями.
Второй раз свеклу прореживают в фазе 5-6 настоящих листьев.

Урожай убирают до наступления заморозков.