Перец Криолла де Кокина
Этот сорт перца традиционно используются в Никарагуа для классического соуса, известного как "креольский крестьянский соус" (salsa criolla campesina), который сочетает в себе тонко нарезанный лук и перец с помидорами, солью, сахаром и уксусом, и подаётся с жареной рыбой или курицей.
Семейство: Паслёновые (Solanaceae)
Вид: Capsicum annuum
Происхождение сорта: Никарагуа
Срок созревания: 110-120 дней
Высота растения: 40-60 см
Цвет плода: красный
Форма плода: морщинистая