Перец острый Цицак
Среднеспелый (110-125 дней) острый сорт народной селекции, лучший для приготовления популярной армянской закуски "Цицак" из квашенных или солёных перцев. Имеет пониженный уровень остроты по сравнению с чили, в меру сладкий, подходит для салатов и маринадов. Растение крепкое, среднеоблиственное, высотой до 80 см. Плоды ярко-красные, удлинённо-конусовидные, слабоизогнутые, длиной до 20 см, массой 50 - 100 г. Толщина стенки до 5 мм.
- Окраска плода: в технической спелости бутылочно-зеленая, в полной - темно-красная
- Вкус: острый, в меру сладкий
- Характеристика по остроте: острый
- Уровень остроты: 1500-3500 SHU
