Перец Кайенский Шоколадный
Шоколадная разновидность Кайенского перца. Вид Capsicum annuum. Высота до 1,2 м. Среднеспелый. Период вегетации до биологической зрелости 100–120 дней. Перцы удлинённо-конусовидные, до 15-20 см. Масса 30-50 грамм. Цвет в стадии технической спелости — зеленый, в полном созревании — насыщенно-шоколадный. Острота примерно 30000-50000 SHU. Мякоть плотная, с ярким перечным ароматом и обжигающим вкусом и легкими фруктовыми нотами.
